摘要:
旺季來臨,車主進(jìn)店量大增,門店也會(huì)迎來一年中最忙碌的時(shí)候。
然而很多門店一忙就亂,一亂店內(nèi)就出錯(cuò)不斷且效率低下、客戶抱怨、店長/老板崩潰,導(dǎo)致門店該掙的錢沒掙到,該服務(wù)好的客戶沒服務(wù)好,該重用的員工得不到重用,該店長/老板做的事,一件沒做,做的全部是員工們應(yīng)該做的事。
店長最終把員工該干的活全部干了,讓員工無活可干,而作為店長的活一件沒干,這樣的門店現(xiàn)狀以及店長現(xiàn)狀顯然是不合理的。
那旺季來臨,店長/老板如何做到店內(nèi)忙而不亂,員工各司其職,有條不紊,把握住進(jìn)店的每一個(gè)客戶,不放過任何一個(gè)挖掘產(chǎn)值和把客戶服務(wù)到滿意的機(jī)會(huì)?
每到這個(gè)季節(jié)我們走訪調(diào)研門店,都會(huì)看到門店忙得不亦樂乎,然而在跟店長或老板聊到門店產(chǎn)值和利潤這個(gè)話題時(shí),老板/店長都直搖頭說看上去忙,但不賺錢,你看我忙得連飯都吃不上,但就是不掙錢。
后來我們總結(jié)出一個(gè)現(xiàn)象,凡是門店越忙,老板/店長也越忙的,基本門店都不掙錢;凡是門店越忙,老板/店長越是能抽身出來管控全局的,沒有一個(gè)生意不好的。
關(guān)于門店的經(jīng)營與管理,有一句話大家一定要切記:一亂毀所有。
建議大家思考一個(gè)問題:對(duì)于一個(gè)門店而言,是不是一忙,就一定要亂?
如果你的門店一忙就亂,那就說明你門店的內(nèi)部管理一定有問題,而且還不是小問題。但凡管理到位的門店,再忙都不會(huì)亂,你會(huì)看到每個(gè)部門每個(gè)員工都有條不紊的工作,而店長/老板也并沒有沖在一線干活,但對(duì)全場(chǎng)工作節(jié)奏與生產(chǎn)節(jié)奏以及員工的狀態(tài)都能把握得到位。
那我們回過頭來再來思考一個(gè)問題:門店為什么一忙就會(huì)亂呢?
我們主要從以下七個(gè)方面來闡述:
1、門店一忙就亂,第一責(zé)任人一定是店長/老板
很多門店一忙起來,最先亂的其實(shí)就是店長/老板自身,店長為什么這么容易亂,因?yàn)樗欢芾恚欢T店的運(yùn)營邏輯,更沒有明確的規(guī)范流程,這樣的店長經(jīng)營,不亂才怪。
2、配件商不講武德進(jìn)一步為門店添亂
配件商有時(shí)會(huì)以次充好,有時(shí)由于老員工離職,新員工發(fā)貨老是出錯(cuò),導(dǎo)致打亂門店生產(chǎn)節(jié)奏,原本兩個(gè)小時(shí)能完成的活很有可能因?yàn)榈却浼{(diào)換要隔天才能完成,不掙錢不說,還影響客戶滿意度。
3、工具用完不歸位,本該干活的時(shí)間花在找工具上
很多門店工具用完不歸位,隨意放置,要用的時(shí)候到處找都找不到,導(dǎo)致技術(shù)干活不安心,耽擱生產(chǎn)時(shí)間和節(jié)奏,造成門店混亂不堪。
4、遇到比較著急的客戶不會(huì)科學(xué)合理統(tǒng)籌安排
很多門店遇到比較著急的客戶時(shí),往往容易亂了自己的分寸,特別是店長,只要店長一亂,門店必定大亂,遇到這種著急的客戶,大多店長或老板很多時(shí)候不能科學(xué)合理統(tǒng)籌安排,最終結(jié)果是要么急的客戶滿意了,其他客戶不滿意,甚至還影響到員工滿意度;要么就是急的客戶不滿意,也影響到店長和團(tuán)隊(duì)的心情。
5、什么業(yè)務(wù)都接
很多門店店長或老板為了多掙錢,什么活都接,自己不擅長的也接,然而到最后客戶沒服務(wù)好,導(dǎo)致客戶流失、員工干了活沒錢分、門店不但沒掙到錢,還白忙活一陣。與其這樣,老板倒不如把精力花在如何把自己擅長的業(yè)務(wù)做好,多花點(diǎn)精力把自己的門店管理好。
6、不懂得拒絕客戶,低價(jià)值客戶不斷擾亂店長和門店的工作節(jié)奏
什么客戶的生意都做,有些客戶明明就是不愿意花錢,價(jià)值很差的客戶,動(dòng)不動(dòng)過來讓你幫他搞個(gè)小活,動(dòng)不動(dòng)問你這個(gè)配件那個(gè)配件多少錢,你也幫他詢價(jià)了,但就是不見他在你這邊換,小活不斷騷擾你,大活從來不給你做。
還有那種斤斤計(jì)較的客戶,花了時(shí)間和精力,最終賺得很少,這樣的客戶占你時(shí)間和精力,還占用你工位,但產(chǎn)出很低,類似這種低價(jià)值客戶其實(shí)是可以直接拒絕掉。
我們一天的精力和時(shí)間是有限的,作為老板或店長一定要把精力和時(shí)間花在值得花的人身上。
7、除了以上原因,導(dǎo)致門店亂的最大病因還是門店管理的三板斧沒砍好
也就是門店管理基本功不扎實(shí),而所謂的三板斧沒砍好就是:門讓組織架構(gòu)沒構(gòu)建、崗位職責(zé)不明確、生產(chǎn)流程不規(guī)范。
說了那么多原因,那作為店長到底如何確保門店做到忙而不亂,能掙到在旺季應(yīng)該掙到的錢呢?同樣,我們從以下七個(gè)方面來闡述,希望對(duì)各位門店的店長及負(fù)責(zé)人有所幫助。
1、再忙,店長首先不能自亂陣腳
很多時(shí)候門店的亂,其實(shí)亂在店長,店長一亂,門店全局必亂,這是必然的。一將無能,害死三軍,就是這么個(gè)道理。門店一亂的危害就不多說了,所以店長無論如何不能自亂陣腳。
那店長如何做到不自亂陣腳呢?做好以下五點(diǎn)工作:
1)合適的時(shí)候干合適的事。
2)合適的事交給合適的人干。
3)不該店長干的事堅(jiān)決不要干。
4)永遠(yuǎn)挑最重要的事情干。
5)對(duì)于人才這塊,店長要提前儲(chǔ)備,提前練兵。
2、 門店基本管理要扎實(shí)
所謂的基本管理要扎實(shí),其實(shí)就是要做好三板斧的工作:
1)構(gòu)建門店的組織架構(gòu)。
2)明確各員工崗位職責(zé)。
3)規(guī)范門店整體生產(chǎn)流程。
關(guān)于如何做好這三板斧的工作不是本次內(nèi)容的重點(diǎn),后續(xù)如果有需要我們也可以作為一篇專題來寫,但有兩個(gè)要點(diǎn)與大家分享:
1)一方面讓全體員工找準(zhǔn)自己在門店的位置,讓每位員工知道自己在門店中上級(jí)是誰,下級(jí)是誰,平級(jí)是誰;另一方面也給了門店全員明確的工作職責(zé),最后還給全體員工標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)流程,每個(gè)人每個(gè)部門的崗位職責(zé)是什么。
門店的工作就像跑接力賽一樣,前臺(tái)的工作做完就把接力棒給車間,車間在生產(chǎn)過程中要定領(lǐng)配件就要把接力棒給到配件,車間做完生產(chǎn)后,又要把接力棒交回前臺(tái),這中間誰來規(guī)范,肯定不能讓店長來管理,最佳做法就是用標(biāo)準(zhǔn)的流程來規(guī)范。
2)一方面這是店長有效管理門店和員工的一把尺子,用這把尺子來衡量每一位員工,每一個(gè)部門工作有沒有做好,而不是憑店長和老板的主觀判斷,來認(rèn)定誰工作做得好,誰工作做得不好,因?yàn)槿硕际怯星榫w的,都是主觀的,很多時(shí)候我們無法讓自己客觀評(píng)價(jià),所以惟有通過標(biāo)準(zhǔn)的制度和流程來規(guī)范和要求以及衡量員工的工作。
3、店長千萬不要陷入到事當(dāng)中去
很多店長見到店里一忙,自己就坐不住了,用自己肢體的勤奮去掩蓋自己管理的無能,一回去幫忙干前臺(tái)的事,一會(huì)幫忙干配件采購的事情,一會(huì)到車間幫忙車間主管的事,到最后門店內(nèi)部他做得越多,門店內(nèi)部越亂為啥?
1)因?yàn)榈觊L在什么崗位就會(huì)用什么崗位人員的思維去思考。
2)為了實(shí)現(xiàn)你所在部門的工作結(jié)果,不會(huì)客觀地考慮其他部門的需求和問題。
3)沒有大局觀,只關(guān)注局部,頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,導(dǎo)致門店的管理和協(xié)調(diào)永遠(yuǎn)是治標(biāo)不治本,最終注定門店管不好,閑得時(shí)候一片“和諧”,忙的時(shí)候一片混亂。
4、店長一定要做好現(xiàn)場(chǎng)管理
1)店長一定要重視現(xiàn)場(chǎng)管理
千萬不能偷懶,更不能身體勤快而大腦偷懶,身體和大腦都要勤快,身體不偷懶,不是說讓你去干活,而是要隨時(shí)在前臺(tái)、車間、配件等各部門隨時(shí)出現(xiàn)和觀察各部門以及各成員工作時(shí)有沒有遇到問題,無論是自身的問題還是流程規(guī)范的問題。
2)現(xiàn)場(chǎng)管理是發(fā)現(xiàn)問題最好的途徑
門店之所以會(huì)亂,一定是有問題,但這些問題從哪里發(fā)現(xiàn),只有店長通過不斷的現(xiàn)場(chǎng)管理來發(fā)現(xiàn),否則沒有任何人來告訴你問題出在哪,即使有人告訴你問題出在哪,也不是客觀而準(zhǔn)確的。
3)現(xiàn)場(chǎng)管理也是培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)靈活處理突發(fā)事件的最佳方式
關(guān)于門店標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的管理,這其實(shí)永遠(yuǎn)是相對(duì)的,很多時(shí)候在保證門店整體制度和規(guī)范化的情況下還是要做到靈活處理,但要達(dá)到靈活處理,如果店長不親自參與,想讓員工靈活處理,其實(shí)是很難的,更有甚者由于員工的“靈活處理”導(dǎo)致門店損失都是有可能的。
5、店長一定要透過表面現(xiàn)象看到導(dǎo)致“亂”的本質(zhì)原因
門店的“亂”只是表象,店長不能一直停留在門店“亂”的表象上,而是要去學(xué)會(huì)找到背后導(dǎo)致“亂”的根本原因后。“亂”大部分是崗位職責(zé)生產(chǎn)流程錯(cuò)亂,然后現(xiàn)場(chǎng)管理缺失導(dǎo)致的錯(cuò)亂,要從這幾個(gè)維度找問題,而不是一味的抱怨或者自己悶頭去一線干活。
6、針對(duì)“亂”所導(dǎo)致的原因制定合理的解決方案
當(dāng)?shù)觊L發(fā)現(xiàn)“亂”的現(xiàn)象,找到導(dǎo)致“亂”的根本原因,那就要去想出解決方案來,這個(gè)環(huán)節(jié)有幾個(gè)要點(diǎn)需要注意一下:
1)不要想著一招制敵。門店的問題不是一天產(chǎn)生的,所以也不用想著用個(gè)一招半式一兩天就能解決掉問題。
2)要學(xué)會(huì)小范圍整改和試錯(cuò)。在制定解決方案后,先不要大范圍的整改,要小范圍的試錯(cuò),覺得這個(gè)方式可行了,再逐步推行到全局整改。
3)在推行整改方案時(shí),店長要以身作責(zé)帶頭執(zhí)行。只有店長以身作責(zé)帶頭執(zhí)行了,你才知道這個(gè)方案到底好不好,不好在哪里及時(shí)改進(jìn),好在哪里把好的方法記下來,做成本門店管理的方法論,同時(shí)也要關(guān)注員工在執(zhí)行整改方案時(shí),有沒有遇到哪些問題,他們有沒有完全理解這個(gè)方案,有沒有不愿意執(zhí)行的等等。這個(gè)里面的原因有很多,都需要店長時(shí)刻在一線,才能掌握最準(zhǔn)確的情報(bào)收集,以便后續(xù)持續(xù)整改。
4)不斷地試錯(cuò)、調(diào)整、優(yōu)化才有可能找出一條最優(yōu)整改方案。針對(duì)門店的整改,店長要做好不斷地試錯(cuò)、調(diào)整、優(yōu)化的過程,才有可能找出一條最優(yōu)方案,對(duì)于門店整改而言,店長千萬不要圖省事,最后誤了門店改革的大事。
7、如何科學(xué)合理推行新的管理政策和流程確保門店忙而不亂
針對(duì)這個(gè)版塊正常有三個(gè)時(shí)期:試錯(cuò)期、優(yōu)化期、成熟期。
各位店長如果要在自己的門店推行新政策和新流程,那最好都要遵循這三個(gè)時(shí)期,試錯(cuò)要小范圍的,優(yōu)化是持續(xù)的,同時(shí)優(yōu)化期要充分收集相關(guān)部門相關(guān)同事的意見和建議,成熟期就是Copy不走樣階段了,當(dāng)?shù)搅顺墒炱诘臅r(shí)候,店長可以稍稍緩口氣的時(shí)候了。
店長是一個(gè)門店的總指揮,是一個(gè)門店的核心靈魂人物,在這旺季來臨之時(shí)。
店長如何確保忙而不亂,一方面是自己不能亂陣腳的同時(shí),店長一定要有全局思維。既然是一整個(gè)店的事情,那就要整個(gè)店的人共同配合解決,而不是什么事都靠店長/老板一人的力量來解決。
所以店長要做的就是想盡一切辦法失去全員為門店整體的經(jīng)營管理共同努力、各司其職、按部就班,而不是一味的“個(gè)人英雄主義”精神,最后累到連生病的時(shí)間都沒有,關(guān)鍵還掙不到錢,何苦呢?
再分享四句話給到店長:
做事上要分清輕重緩急;
用人上要做到人盡其才;
工作上要做到以身作責(zé);
管理上要做到事無巨細(xì)。
旺季來臨,期待每一位店長/老板能妥善管理好門店,做到忙而不亂,回歸店長/老板本職工作,做你該做的事,賺你該賺的錢,分你該分的錢。
也愿每一位店長早日實(shí)現(xiàn):管理越來越輕松,利潤越來越豐厚。
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